Visita nuestra almazara
En la almazara Virgen del Perpetuo Socorro, cuna de nuestro AOVE Carrasqueño, te invitamos a descubrir una experiencia única en torno al olivar y al aceite de oliva virgen extra.
Nuestro recorrido guiado comienza en el olivar, donde nace la esencia de nuestro aceite, y continúa por la recepción de la aceituna y la zona de fabricación, donde podrás ver de cerca el proceso de molturación y extracción en frío. La visita sigue en nuestra bodega de almacenamiento, donde el AOVE descansa protegido hasta llegar a tu mesa.
También podrás adentrarte en nuestro museo, que recoge la historia y tradición de generaciones de olivareros, y finalizar la experiencia en nuestra tienda, donde degustar y adquirir nuestro AOVE Carrasqueño en sus diferentes formatos.
El oleoturismo Carrasqueño no es solo un recorrido, es una inmersión en la cultura del olivo: tradición, naturaleza y sabor unidas para ofrecerte la verdadera esencia de Jaén.
Experiencias
Visita Museo | 0€ / persona
Un recorrido por nuestra historia y la tradición del olivar.
Visitas disponibles de lunes a viernes.
Para otras fechas u horarios, consultar disponibilidad.
“Entre Olivos y Tradición: El Arte de Crear AOVE” es una experiencia oleoturística única que invita al visitante a descubrir, de forma cercana y divulgativa, cómo se elabora el Aceite de Oliva Virgen Extra desde su origen. A través de un recorrido guiado por la Cooperativa Virgen del Perpetuo Socorro de Alcaudete, el público conoce cada fase del proceso: el trabajo en el olivar, la recolección, la molturación y la conservación del aceite. La actividad incluye además una visita al museo “Un día en 1958”, donde se revive la tradición aceitera, y una introducción práctica a la cata con degustación de distintas variedades de AOVES Carrasqueño.
Diseñada para familias, parejas, grupos de amigos y empresas, esta experiencia busca conectar emocionalmente con el territorio, poner en valor la cultura del aceite y mostrar el esfuerzo y la trazabilidad que hay detrás de cada gota de AOVE. Se ofrece en español e inglés, tiene una duración aproximada de 1,5 a 2 horas, y está disponible del 15 de noviembre al 15 de febrero todos los días y el resto del año de lunes a viernes. Requiere reserva previa, admite entre 6 y 25 participantes, y tiene un precio de 10 € por persona.
Reservas y más información: 953 565 251 (Ext. 1) – Cooperativa Virgen del Perpetuo Socorro.
Visita guiada por las instalaciones + cata | 10€ / persona
Conoce el proceso completo de elaboración de nuestro AOVE y disfruta de una cata comentada.
Visitas disponibles de lunes a viernes.
Para otras fechas u horarios, consultar disponibilidad.
“Del Olivo al Plato: Saber Oleícola y Cata Interactiva con Maridaje” es una experiencia sensorial diseñada para quienes desean conocer y saborear el AOVE desde una perspectiva más profunda. Combina una visita guiada a la Cooperativa Virgen del Perpetuo Socorro con una cata práctica donde se maridan distintos Aceites de Oliva Virgen Extra con productos locales. A través de explicaciones accesibles, participación activa y un enfoque totalmente experiencial, el visitante aprende a identificar aromas, matices y armonías gastronómicas, comprendiendo cómo cada fase del proceso —desde el cultivo hasta la extracción— influye en el perfil final del aceite.
La experiencia está pensada para familias, parejas, grupos de amigos y empresas que buscan disfrutar, aprender y conectar con el territorio de una forma memorable. Se desarrolla en español e inglés, tiene una duración de 2 a 2,5 horas y está disponible del 15 de noviembre al 15 de febrero todos los días, y el resto del año de lunes a viernes. El grupo debe estar formado por un mínimo de 6 y un máximo de 25 personas, e incluye cancelación gratuita hasta 72 h antes. Su precio es de 15 € por persona.
Reservas y más información: 953 565 251 (Ext. 1) – Cooperativa Virgen del Perpetuo Socorro.
Visita guiada por las instalaciones + cata + menú temático sobre aceite de oliva en Restaurante Almocaden | 35€ / persona
Una experiencia completa que combina conocimiento, degustación y gastronomía.
Visitas disponibles de lunes a viernes.
Para otras fechas u horarios, consultar disponibilidad.
“Aceite de Autor, Cocina de Autor” es una experiencia premium que une el conocimiento del proceso oleícola con la alta gastronomía. Comienza con una visita guiada a la Cooperativa Virgen del Perpetuo Socorro, donde el visitante descubre cómo nace el AOVE Carrasqueño: desde el cuidado del olivo y la recolección, hasta la extracción y la cata inicial de sus diferentes variedades. Tras esta inmersión en el origen del aceite, la experiencia continúa en el restaurante Almocadén, galardonado con un Sol Repsol y recomendado en la Guía Michelin, donde se disfruta de un menú degustación especialmente diseñado para resaltar los matices y la personalidad de cada AOVE.
Dirigida a familias, parejas, grupos de amigos y empresas, esta propuesta combina formación, emoción y excelencia gastronómica, permitiendo vivir el aceite en todas sus dimensiones: técnica, sensorial y culinaria. Con una duración aproximada de 2 horas de visita más el tiempo en restaurante, se ofrece del 15 de noviembre al 15 de febrero de lunes a domingo (excepto miércoles), y el resto del año de lunes a viernes, igualmente sin miércoles. Requiere entre 6 y 25 participantes y admite cancelación gratuita hasta 72 horas antes. Su precio es de 35 € por persona.
Menú maridado con AOVE Carrasqueño en Restaurante Almocaden
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Degustación de AOVE (Q58, Carrasqueño, Ecológico, Variedad Carrasqueño)
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Paté de perdiz con tierra de aceitunas negras y AOVE Carrasqueño
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Salmorejo de tomates a la brasa, tomates cherry y helado de tomate con AOVE ecológico
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A elegir:
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Bacalao confitado con juliana de judías verdes y AOVE Q58
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Pollo relleno con salsa de manzana y AOVE Q58
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Postre: Mousse de queso y cítricos, crumble de miel y AOVE variedad Carrasqueño
Bebida no incluida
Reservas y más información:
Cooperativa V. Perpetuo Socorro: 953 560 201 (Ext. 1)
Restaurante Almocadén: 953 560 555
Miembros de:
La Sociedad Cooperativa Andaluza Virgen del Perpetuo Socorro, ha recibido una subvención de la Diputación de Jaén para la realización del proyecto “ Mejora de accesos y finalización de adecuación de sala de divulgación de aceite de oliva” incluido dentro de la orden de ayudas de la Diputación de Jaén para aprovechamiento turístico a almazaras en la provincia de Jaén del año 2020 por importe de 16.939,55 euros.
